Средняя школа Ганновера укрепляет велнес-политика приверженность просвещению в области питания и предоставление уроков по вопросам здоровья на протяжении всей жизни в рамках партнерства с Скоординированной программой диетологии Университета Фрамингема. 25 ноября 2019 года аспирант-диетолог Кристин Эллис работала с государственными школами Ганновера. программа питания и предоставили урок об опасностях употребления диет с ограничением калорийности и питательных веществ и просвещали студентов о преимуществах сбалансированного питания в соответствии с MyPlate методические рекомендации.

Используя временную шкалу PowerPoint, в которой изучаются теории питания, начиная с начала 1900-х годов, Кристин представила историческую перспективу, дополненную информацией о питании, которая обрисовала в общих чертах потребности учащихся в питательных веществах и калориях в их нынешнем возрасте и возрасте, а также важность сбалансированного питания для общего состояния здоровья. На уроке были изучены опасности недостаточного количества калорий и питательных веществ и их влияние на каждую часть тела, что привлекло студентов, включая влияние на общее состояние здоровья, а также влияние диеты на здоровую кожу и волосы.

В рамках урока студенты изучили одну популярную ныне причудливую диету и рассказали о потенциальных опасностях и долгосрочном негативном воздействии этой диеты. Используя эту стратегию в сочетании с опасной игрой, учащиеся продемонстрировали активное обучение и улучшили общие знания о потребностях в питательных веществах и ценности пожизненной приверженности сбалансированному питанию.

Дополнительную информацию о планировании уроков школьного питания можно найти в Институте Джона С. Сталкера. Ресурсный центр.

Представлено: Кристин Эллис, аспирантка из бывшего СССР по вопросам питания и питания в г. Скоординированная программа по диетологии.